第12 回 有機農業推進フェアのリーフレットができあがりました。
芝生広場でのオーガニックマルシェのほか、映画『いただきます』の上映や「学校給食を考える講演・討論会」など、今年も盛りだくさんの内容です。
詳しくはリーフレットをご覧ください。
第12回有機農業推進フェアの開催について
栃木県の有機農業を応援します
第12 回 有機農業推進フェアのリーフレットができあがりました。
芝生広場でのオーガニックマルシェのほか、映画『いただきます』の上映や「学校給食を考える講演・討論会」など、今年も盛りだくさんの内容です。
詳しくはリーフレットをご覧ください。
農産物（含む加工）は、川上＝農水産業で生産され、川中＝食品の製造業・卸売業を経て、川下＝食品小売業・外食産業で販売／食されるという、川の流れに例えることができます。食料問題は間口が広く奥行きが深く、かつチェーンのように繋がりを持っています。今年度は川中・川下に従事されている方々から、川上のお話をしていただきます。
第３回目の話題提供者は、宇都宮市にある大豆乃館の大谷洋二さんです。
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