(有)日本の稲作を守る会、かみのかわ有機農業推進協議会主催の味噌作り会のご案内です。
| 日時 | 2019年1月12(土) 13日(日) ２日とも9:00～16:00（晴雨にかかわらず開催） |
| 場所 | 栃木県上三川町下神主 民間稲作研究所附属有機農業技術支援センター （最寄り駅 JR東北線石橋駅） |
| 費用 | 参加費 1人 1000 円（小学生以上300円）＋ 味噌のキロ数 × 850円 味噌のキロ数は、5キロから承ります。 5キロより少ないと発酵できない可能性があります。 |
| 用意するもの | レジャーシート・（いす）・タオル・はし・おわん 味噌を入れるタッパー（縦長のものがよい）または 味噌がめ |
| 申込み方法 | 申込書に必要事項を記入し、郵送かFAXでお送り下さい。 |
| 申込先 | 〒329-0526 栃木県河内郡上三川町鞘堂72-5 （有）日本の稲作を守る会 Tel/Fax 0285-53-7093 |
| 〆切り | 2018年12月20日(木)必着 |
| 定員 | 各回とも３０家族（定員になり次第締め切らせていただきます。） |
| 一皿料理（中身自由）をお持ちくださるとありがたいです。 （強制ではありません。お土産を用意いたします。準備の都合先にお知らせください。） | |
味噌作り当日の流れ
| 9:00～ | 受付 |
| 10:00～ | みそつくり説明 |
| 10:30～ | みそつくり |
| 12:00～ | 餅つき・昼食 （有機米のごはん・豚汁・甘酒。ピザなどをご用意する予定です） （参加者の皆さんの一皿料理も） ピザ釜がありますのでお手すきの方はピザも焼けます。生地はつくります。トッピングはお好みのものをおもちください。 |
| 13:30～ | 有機食品販売・搾油所見学 |
味噌の材料
青大豆（有機栽培） 有機米の麹 海の精（塩）
（放射能検査済 これだけでつくります。（身元確かな原材料のみ）
